Kue tar sederhana
- 100 gram tepung terigu tinggi protein
- 40 gram tepung maizena
- 8 butir telur kuning
- 60 gram coklat bubuk
- 100 gram mentega ( lelehkan )
- 200 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 500 gram whiped cream
- pewarna secukupnya
- 100 gram coklat masak
- Pertama – tama campurkan tepung terigu, coklat bubuk serta tepung maizena kemudian ayak dan aduk sampai rata. sisihkan
- Kocok semua kuning telur sampai mengembang dan berbusa kemudian campurkan tepung yang sudah di ayak tadi.
- Aduk dengan menggunakan spatula sampai adonan kue tercampur rata
- Tuang mentega yang sudah di lelehkan tadi kedalam adonan. Aduk kembali sampai benar – benar rata agar hasil kue lembut
- Olesi loyang ( bundar atau kotak) dengan mentega kemudian tuang adonan kue ke dalamnya, panggang dengan oven bersuhu 150 derajat celcius dengan waktu 25menit atau sampai matang. Angkat dan biarkan dingin lalu di hias
- Kue sudah dingin Hiasi dengan whiped crem dengan warna merah dan kuning atau sesuai dengan selera. Olesisemua permukaan kue dengan whiped cream putih dan kemudian pada pinggir semprotkan whiped cream warna kuning. Hiasi dengan coklat agar lebih menarik dan cantik
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 8 butir kuning telur
- 200 gram gula pasir
- 1 sendok makan ovalet
- 50 gram coklat bubuk
- 1 sendok makan susu bubuk
- 100 gram coklat masak
- 150 gram mentega ( lelehkan )
- Buah cerry untuk hiasan
- Campur tepung terigu, susu bubuk dan coklat bubuk aduk hingga rata. sisihkan
- kocok kuning telur dengan gula pasir sampai mengembang kemudian masukan ovalet dan aduk hingga mengental
- masukan campuran tepung sedikit demi sedikit kedalam campuran telur sambil di aduk kemudian tambahkan mentega kocok samapi benar – benar halus
- Olesi loyang dengan mentega lalu masukan adonan tart ke dalamnya.panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit atau sampai matang. Untuk memastikan kue benar matang tusuk kue dengan garpu atau tusuk gig. Angkat dan dinginkan
- Bila kue sudah benar – benar dingin kue ulang tahun coklat siap untuk di hias
- Hiasi kue dengan whiped cream atau butter cream olesi semua permukaan kue. Tambahkan coklat masak yang di iris tipis di samping kue tadi.Semprotkan butter cream di tengah permukaan kue tart. tambahkan buah cerry agar lebih cantik dan menarik
Lumayan ribetkah???? hhhh sorry guys ,,,
Sumber :http://resepraktis.com/cara-membuat-kue-ulang-tahun-sederhana-2/


Tidak ada komentar:
Posting Komentar